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论葡萄糖在龟鳖养殖中的运用

2016-5-18      点击:2993

论葡萄糖在龟鳖养殖中的运用

 

钟小庆

广东省海洋与渔业技术推广总站

 

 

     2016年4月19日至22日,笔者跟随省海洋与渔业局有关领导和专家到清远市检查和指导渔业科技入户示范工作,期间,该市水产技术推广站有一位李姓水产养殖工程师告诉笔者,渔农在发展水产养殖生产过程中,一旦遇到问题,他们需要的是立竿见影的理论和一针见效的技术,其中之一就是运用葡萄糖。根据他的实践,葡萄糖在处理泛塘、水中毒和鱼虾浮头方面具有特效,具有起死回生的功效。许多渔农就是因为运用了葡萄糖获得丰收。他的这一席话让笔者深有感触。既然葡萄糖运用到鱼虾养殖中能获得神奇效果,那么即将它运用到龟鳖养殖中也能获得意想不到的效果,帮助龟友挽回损失。

    葡萄糖(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。葡萄糖在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

鱼塘泛塘造成的鱼虾浮头主要是因为池塘水质恶化导致的。而水质恶化主要是指出水体中的氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等对鱼虾有毒副作用的物质含量超标造水体缺氧成鱼虾急性中毒所致。其实就是水体中碳和氮含量比例失调,因为水体富营养化,水体中的氨氮、亚硝酸盐和硫化氢含量超标,而降解或分解该类物质需要物质和能量,其中主要是碳,因为碳元素不足,造成水体中的氨氮、亚硝酸盐和硫化氢含量长时间超标,造成水体缺氧以及鱼虾浮头、休克甚至死亡。过去人们处理该问题主要是物理方法,即通过机械换水或动力增氧解决,因为急性应激发生突然或者严重,物理方法不一定能够马上见效,而生物化学尤其是向鱼塘中泼洒葡萄糖粉就能取得奇效,许多渔农户在气温和气压骤变时就是因为及时泼洒葡萄糖制止了鱼虾浮头,挽回了经济损失。

该原理和方法具有普遍意义,即便像养殖龟鳖这一类水陆两栖类的特种水生动物也可以运用葡萄糖处理急性应激,而且还可以获得显著的效果。只不过此时的龟鳖除了向池塘中泼洒葡萄糖之外还可以通过内服或注射葡萄糖缓解其应激反应以及治疗疾病。龟鳖类最突出的特点是粗生、易养、生命力顽强,它一旦生病往往病程很长,其中病原微生物过度滋生以及毒害化学物质降解和分解消耗了其体内大量营养物质,在治疗的同时,一定不能忘记只要是病就要“三分治七分养”,要给它补充营养物质,让他体内有能量抗击疾病,否则,在其体质非常虚弱情况下,一针下去不是治病而是要了它的命,如果是像金钱龟一类的高档名龟其经济损失就大了。而葡萄糖是单糖,极易被龟鳖消化吸收,转化为抗击病原微生物以及毒害化学物质的能量,让龟鳖起死回生。实践证明,很多患病的龟鳖就是因为内服或注射葡萄糖获得了第二次生命。