海鸥岛上飞出的一位副会长

 海鸥岛上飞出的一位副会长

               —记广州市番禺区伟业龟鳖养殖场场长陆笑笑

钟小庆

广东省海洋与渔业技术推广总站

     海鸥岛是指广州市番禺区的海鸥岛。该岛位于广州番禺区东郊，石楼镇东部，地处珠江入海口，面临狮子洋，是一个典型的由珠三角河流冲积而成的内河岛。全岛面积约36平方公里，岸线长37.96公里，辖海心、沙北、沙南、江鸥四个自然村共1.9万常住人口。该岛经济主要以种养业为主，种植的主要作物有水稻、香蕉、花卉等；养殖以四大家鱼为主，特色养殖有稻田养鱼、虾及养殖禾虫等。该岛空气清新、水质优良、生态优美，是珠三角大都市城镇群落中独一无二的绿色生态岛屿。

    近年来，因为客观条件优越，该岛成为广州乃至全省发展水产养殖尤其是中高档水产养殖业的风水宝地，引得无数英雄为之竞折腰，他们把它作为实现人生梦想之地，努力开发经营水产业，其就包括陆笑笑。他是广州市番禺区伟业龟鳖养殖场场长。为什么说他是海鸥岛上飞出一位副会长？这是因为陆笑笑是湖北省黄石市人，作为该岛新居民，他把他乡作故乡，在扎根落户，在龟鳖养殖业方面创造出一番属于自己的事业，且得到全市龟鳖养殖行业同仁的广泛赞扬和高度评价，被推举为广州市龟鳖养殖副会长，就像一只飞来的金凤凰，因此他是海鸥岛上飞出的一位副会长。

2010年之前，陆笑笑还是网络领域的精英。最然他在该领域收放自如，进退有方，长袖善舞，业绩突出，但是挡不住水产养殖业的诱惑。一是该产业独具的魔力，他喜欢蓝天白云、青山绿水，尤其喜欢鱼塘虾池，喜欢喜欢观察水生动物摄食、游弋，渴望过现代渔农生活；二是水产品独具的魅力，水产美食是高档健康美食，是美味佳肴，他被该舌尖上的美食诱惑吸引。就是这一年，他做出了一个决定他一生的决定，即转行转产转业，发展水产养殖业。他通过招投标在广州市番禺的海鸥岛租下了130亩土地，筚路蓝缕，就此开启了起他的水产养殖业征程。水产养殖虽然前景美好，但是道路坎坷、曲折，而他目标坚定，虚心学习，勤于实践，行动果敢、坚持，脚踏实地，埋头苦干，积极进取，攻克了前进道路上的一个难题，突破了发展征程中的一道道障碍，让他的龟鳖养殖事业走上了一条光明大道。

    一是构建场地设施，为龟鳖营造一个五星级的家

     为最大限度地发挥这130亩土地优势，同时满足龟鳖生态健康养殖需要，他将场地做了整体规划，合理布局，进行了个性化建设。他根据龟鳖生物特性和生态学习性需要，建造了数十口标准规范的池塘，配备了独立的排灌水系统。他的池塘虽然功能齐全、配套设施完善但是大小不一。大则数十亩，小则十几平方米。这就是他独到之处。因为，他知道，龙生九子各有所好，龟鳖虽然同属爬行类，但是其中不同品种需要不同的场地设施和环境条件。原产于湖泊池塘的龟鳖类，诸如中华草龟、巴西龟、鳄龟亚洲巨龟以及中华鳖、美国珍珠鳖、加拿大角鳖等需要大口泥土底质的鱼塘，而原产于丘陵丛林溪流间的鳄龟类，像黄喉拟水龟等中高档龟类需要小口池塘。在绿化、美化养殖环境上，他也下足了功夫，尽可能做到尽善尽美。例如，他在养殖黄喉拟水龟的龟池旁种植了葡萄，让葡萄树为其遮阴挡光，而树上结出的葡萄熟透了掉下来就成了龟的营养保健食品。麻雀虽小肝胆俱全。龟鳖养殖生产是该场的主导产业，围绕数十口池塘，他还配套建设了孵化室、培苗温室以及储备饲料、药物、工具的仓库和员工宿舍等辅助设施和生产条件。就这样，经过这三、五年滚动式跨越式发展，龟鳖生长需要的一个五星级的家就此横空出世。

二是优化品种结构，让他龟鳖养殖充满生机活力

    因为他完全是被梦想激励和热情感召下投身于水产养殖业的，最初，他对水产养殖全然不懂、不会，是实践和探索让他逐渐在行业中成长和发展壮大起来的。这一点集中表现在他的养殖品种结构的选择上。刚起步，他看到周边同行养什么他就养什么，最先是鱼虾，例如笋壳鱼、鳗鱼、南美白对虾之类的高档优质鱼虾，这让他和左邻右舍的同行们站在同一起跑线上。他知道，要抢占市场制高点，就必须独辟蹊径，走出自己道路来。半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊；问渠那得清如许？唯有源头活水来。这个源头活水就是要根据市场供求变化不断优化品种结构，养殖生产市场最亟需的品种。在该思路指导下，龟鳖类逐渐走入他的法眼。他在养殖鱼虾基础上发展起了龟鳖类养殖。其实龟鳖也是一个大家庭，即便是在龟鳖养殖上，他也是不断通过细分优化养殖品种，优中选优，不断开发和引进新品种，构建亲本种群，开展龟鳖亲本保有、良种选育、苗种培育以及商品龟鳖养殖。在他的养殖基地，不但有最常见的中低档的大宗化的中华草龟、巴西龟、鳄龟、中华鳖还有中高档的亚洲巨龟、黄喉拟水龟以及美国珍珠鳖、加拿大角鳖等品种。每年繁育生产数以百万计的苗种以及数以百吨的优质商品龟鳖。即便如此，他还不断优化品种，选择最具发展前景的养殖品种。就水产养殖业而言，品种就是产品，一定要根据市场需要，优化自己的品种结构，生产市场最需要的产品，才能让自己的事业充分生机活力，这是他提供给同行的一条成功经验和心得体会。

   三是创新养殖技术，让他的龟鳖养殖业保持竞争力

   在大农业诸多细分产业中，水产养殖是市场化最彻底、最完全的商品生产，而商品生产最突出的特点就是竞争性，为让的水产养殖业保持较高的市场竞争力，最有效的方法就是创新养殖技术，通过创新养殖技术，降低生产成本，提高产量和质量尤其是产品。在领域，他也是以超人付出获得超越的先机。在龟鳖养殖诸多技术环节中，最关键的技术的是饲料投喂以及养殖模式的选择。在核心技术支持下，他的龟鳖养殖业一直在该行业中保持较高的竞争力。首先，他通过反复比较，将鱼虾和龟鳖粉料以及维生素、矿物质等添加剂按照一定比例混合机械搅拌打浆呈糜状投喂效果最佳，该饲料加工投喂模式不但有利于龟鳖吸收消化更重要的是通过该模式养殖生产出来的龟鳖颇具野生龟鳖的品质，肉质细嫩、爽脆，富有弹性，而且味道鲜美、风味诱人。其次，他把过去发展鱼虾养殖的经验也发挥到了极致，他采用龟鳖鱼虾多品种立体混养这一最优化的生态健康养殖模式，该模式就节能环保循环经济模式。他在养殖龟鳖的同时混养一定比例的鱼虾，以龟鳖为主鱼虾为辅，主要是投喂龟鳖饲料，让龟鳖获得了充分的食物供应，同时，鱼虾摄食龟鳖的残饲和粪便，优化、净化、活化水质，实现了龟鳖和鱼虾双丰收。

   四是突出质量安全，让他龟鳖养殖业具有品牌效应

   随着龟鳖养殖业的发展，目前，除少量高档名龟品种外，绝大多数龟鳖品种的市场供应也由供不应求转为平衡甚至供过于求，过去那种不怕卖不掉就怕养不出的美好时光将一去不复返了。这就要求龟鳖养殖业者要突出和强化质量安全管理，而在该方面他觉悟最早、意识超前，而且行动最有力。他知道龟鳖最终要上餐桌和进工厂，龟鳖质量安全事关广大消费者安全，事关渔业生产安全，事关生态环境安全，更事关企业生命，为保证龟鳖产品质量安全，他做了大量卓有成效的工作，且获得显著成效。例如，他深知产地安全的重要性，将水质调节和底质改良作为龟鳖养殖的前提条件，检查和监测是必修课，每年都进行清塘晒塘消毒杀菌，他知道优质安全的龟鳖产品是“养出来”和“管出来”的，因此，他坚持开展生态健康养殖，按照国家标准、规范和流程进行生产，严把入口关，要求饲料质量绝对安全，坚决杜绝使用违禁品尤其是药物和添加剂。其实，这也是他为提高市场竞争力采取的一个有力举措，该努力滴水穿石逐渐打造出他的伟业龟鳖这一品牌。市场是公正、公平和公开的，一分钱一分货，等价交换。他的品牌效应极为突出，以中华鳖为例，其他人养出的塘头收购价只有30—50元/500克，而他的伟业中华鳖能卖到50—70元/500克，而且还供不应求，让他获利颇丰。

     结论

   就这样，苍天不负有心人，通过三、五年努力和奋斗，他最早的梦想基本实现了。一是拥有了田园牧歌式的渔夫生活，既休闲又充实、忙碌而且还有奔头，二是不但自己可以随时品尝劳动成果而且还可以提供给社会，让广大消费者品尝到龟鳖美食。他是一个有担当的专业龟鳖养殖从业者，更是这个群体的真实写照，值得社会高度关注和普遍尊敬、广泛赞扬。